很多人都喜欢喝碳酸饮料，那种气泡在嘴里炸开的感觉真的让人欲罢不能。不过你可能听过这样一个说法：爱喝碳酸饮料容易得骨质疏松。这一说法是真的吗？ 骨质疏松简单来说就是骨头变得“脆”了。这种情况通常是因为我们身体里的钙元素不够或者是钙流失得太快。要知道钙是构成骨头的重要成分，如果钙不足则骨头的密度就会下降，变得更容易受伤。 那么碳酸饮料和骨质疏松之间有什么联系呢？其实问题就出在碳酸饮料里的某些成分上。比如碳酸饮料里含有的二氧化碳，它和水结合后会形成碳酸。这个碳酸物质有点“坏”，它会悄悄地把我们身体里的钙“带走”从而导致钙…
有人或许听说过：橘子皮泡水喝对身体有好处。这个说法流传已久但真的靠谱吗？ 橘子皮在中药里有个响亮的名字——陈皮。陈皮是经过晒干炮制的橘子皮，富含挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，这些成分确实对人体有一定的益处。比如挥发油对消化道有温和的刺激作用，有利于促进胃肠蠕动、帮助消化。橙皮甙则具有降低毛细血管脆性、防止微血管出血的作用。 然而这里需要强调的是：药用陈皮和我们随手剥下的新鲜橘子皮是有区别的。事实上新鲜橘子皮中挥发油含量较高，直接泡水喝可能会刺激肠胃从而引发不适。更重要的是如果橘子皮来源于不规范的种植或储存环境…
在日常生活里我们总能听到一些关于食物相克的说法，比如吃了这个就不能吃那个，否则会对身体不好。其中沙糖桔和牛奶这一对组合也经常被提及。但真相到底如何呢？ 沙糖桔小小的桔子，甜中带着一丝酸，是很多人喜欢的一种水果之一。而牛奶作为营养丰富的饮品几乎是家家户户餐桌上的常客。当这两者相遇真的会产生什么不好的化学反应吗？ 其实沙糖桔和牛奶同时食用，并不会像某些传言中说的那样导致身体不适。这两种食物之间的所谓“相克”，更多是基于一些个别体质差异或者是对某些成分敏感的人群而言。对于大多数人来说同时吃沙糖桔和喝牛奶是没有什么问题的。…
大家吃橘子的时候有没有注意到橘子瓣上那些细细的白丝？可能很多人吃橘子时都会把这些白丝剥掉，觉得它们影响口感。但其实这些白丝不仅能吃，而且对我们的身体还有不少好处呢！ 橘子上的这些白丝我们称之为“橘络”。它们看起来可能不太起眼但却是橘子中的宝贝。橘络里含有丰富的营养物质比如维生素、膳食纤维和果胶等。当我们吃下这些白丝时它们就能为我们的身体提供必要的营养并帮助我们维持身体健康。 除了补充营养之外橘络还有化痰止咳的功效。如果你感到喉咙不舒服、有痰或者咳嗽的时候，吃点橘络或许能帮到你。橘络能够入肺经并对缓解这些症状有一定的…
咱们每天刷牙的时候可能都会面临一个小疑问：牙膏要不要蘸水？有人说蘸了水牙膏的效果就打折扣了，这是真的吗？ 其实牙膏蘸水后刷牙效果是否减弱，这个问题并不是绝对的。关键要看我们使用的是什么类型的牙膏。大部分传统的牙膏在蘸水后其实并不会有太大的影响。因为牙膏里的有效成分像氟化物、磨料等，它们的作用并不会因为加了一点水就大打折扣。反而适量的水分有助于牙膏更好地起泡，让清洁过程更加顺滑。 当然也有一些特殊类型的牙膏，比如那些含有特殊活性成分的，可能会建议干刷，以确保这些成分能在口腔中充分发挥作用。这种情况下如果蘸水使用，可能…
每到季节交替我们总能听到身边的人说：“多穿点别着凉了，小心得流感。”那么流感真的是因为着凉而引起的吗？ 事实上流感是由流感病毒引起的。这些病毒通过飞沫传播进入我们的呼吸道后开始兴风作浪。所以流感的真正原因是病毒感染而不是简单的“着凉”。 当然着凉可能会降低我们的免疫力，让身体更容易受到病毒的侵害。但这并不意味着着凉就是流感的直接原因。你可以把身体看作是一座城堡，着凉就像是城堡的城门被风吹开了一点，而流感病毒则是趁虚而入的敌人。城门没关紧敌人就更容易进来，但真正造成破坏的还是那些敌人——流感病毒。 那么为什么我们总会…
麻疹这个听起来就让人有些紧张的名字，很多人可能都听说过，但关于它如何传播却存在一些误区。比如有人认为只有直接接触到麻疹患者的皮肤发病处才会被传染，事实真的如此吗？ 其实麻疹的传播方式并非只有这么一种。虽然直接接触患者皮肤上的麻疹病毒确实是一个传播途径，但这并不是唯一的途径。麻疹病毒主要通过飞沫传播，也就是说当麻疹患者咳嗽、打喷嚏或说话时，他们口中、鼻中和喉部的病毒会随着飞沫散播到空气中，其他人吸入这些带有病毒的飞沫后就有可能被感染。 除了飞沫传播外麻疹病毒还可以在短时间内通过接触污染的物品传播。比如麻疹患者触摸了自…
每次我们刷牙的时候都会用到牙膏。牙膏总能让我们的牙齿闪闪发亮。但你有没有想过牙膏里面到底有些什么成分？特别是牙膏里真的只含有微量的水吗？ 其实牙膏并不是一个简单的东西。它是由好多种成分混合而成的，每一种成分都有它独特的作用。当然水也是其中之一，但并不是说牙膏里就只有“一点点”水。 我们来看看牙膏里通常都有哪些成分吧。除了水外牙膏里最主要的就是清洁剂了，它们可以帮助我们清除牙齿上的食物残渣和细菌。还有一些摩擦剂，像是小小的砂粒一样能够增加牙刷与牙齿之间的摩擦力，让牙齿刷得更干净。 此外牙膏里还会添加一些氟化物。氟化物…
我们去超市、果摊买水果的时候，总会希望挑到最新鲜、最好吃的果子。而商家呢也希望自己的货物能卖得更好，保持水果的新鲜就显得尤为重要。这时候保鲜剂这个角色就出现了。但很多人一听到“保鲜剂”三个字，立马就会警觉起来，觉得这是不是商家在耍什么不法手段。其实事情并不是这样的。 我们得明白保鲜剂是什么。简单来说保鲜剂就是为了让水果在储存、运输过程中保持新鲜而使用的一种物质。它可以帮助水果延缓成熟、腐烂的过程，让我们有更长的时间去享用美味的水果。这并不是什么坏事对吧？ 当然有人会担心保鲜剂会不会对人体有害。其实只要按照规定的方法…
每到冬去春来的时节，我们总会迎来两个温馨的节日——元宵节和冬至。这两个节日里家家户户的餐桌上都少不了两种传统美食：汤圆和元宵。它们寓意着团圆和吉祥，可总有人担心：吃了汤圆元宵会不会不容易消化？ 汤圆和元宵虽然名字不同，但本质上都是糯米制品。糯米有个特点就是黏性强。这也是为什么我们吃汤圆时总感觉它软糯可口还有点“黏牙”。而这种黏性其实来源于糯米中的一种特殊淀粉——支链淀粉。支链淀粉的分子结构比较复杂，就像是一棵大树有很多分支。这样的结构让糯米在加热后更容易形成黏稠的口感。 但是正因为这种黏性和复杂的淀粉结构，汤圆和元…